Cabe merah diiris, digoreng hingga terlihat agak layu, taburkan sedikit gula. Aduk dan goreng lagi hingga terlihat hasil warna merah yang diinginkan. Angkat dan sisihkan/- Langkah pertama siapkan ulat sagunya. Ambil ulat sagu kemudian cuci dibawah air mengalir lalu tiriskanSiangi udang dan cuci bersih. Kepala dan kulit udang juga cuci bersih, lalu